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酒桌上喝它或有致死风险,元凶不少 [复制链接]

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养生不少人都知道有很多种方式,有的人喜欢药补,有的人喜欢食补。但是无论哪种方式的养生最后都是要以健康安全为主。药食同源是养生之道讲究的一个非常重要的环节,所以在进补的时候一定要注意搭配,稍有不慎补药就会变成致命的毒药。在农村地区我们经常可以看到村民喜欢在山上打一些野蛇,蜈蚣,蝎子,挖一些药材来做补酒。没有专业的医学知识的基础下,随意进行搭配很容易让补酒产生一些有害人体的物质。我们购买的药酒,往往都是经过专业医师检验过的,对于用量和用法,以及适应症状都是非常讲究的,不是什么人都可以饮用的。

有不少朋友喜欢自己研究养生,就会导致道听途说而来的养生知识,不管有没有科学依据也不会去考究,这样一来可以说非常危险,可能别人做的是补酒,而你做出来的就成了毒酒。尤其是年关将至,在乡村地区不少人喜欢邀请朋友到家里喝酒,而且是自制的酒。这样很容易一番好意变成了噩梦。

原来,中医药酒里面讲究的内容真的非常之多,涉及到药材之间的相生相克,如果处理不当,有毒物质不能中和,不明就里的朋友喝了之后无异于服毒。同时药酒也不是所有人都能够喝的,自制的药酒没有经过检验,且不说酒精度有多少。网上因喝药酒酒精中毒而亡的文章比比皆是。何况药材处理和搭配不当导致的中毒,更是数不胜数。其中我们最常听说的有毒物质就是——乌头碱!

乌头碱是存在于川乌、草乌和附子等植物中的主要有毒物质。能够使迷走神经兴奋,对周围神经损害。它具有镇痛作用,在临床上用于缓解癌痛,尤其是消化系统癌痛。外用能够起到局部麻痹和镇痛的效果。口服纯乌头碱仅需要0.2mg既能使人产生中毒症状,3-5mg即可致人死亡。所以用草乌、川乌和附子等植物来配泡制药酒是非常危险的事。

对于家里喜欢藏酒的朋友,尤其是喜欢藏自制药酒的朋友,最好注意。大家常常会忽略很多问题,就是因为这些疏忽大意才容易导致悲剧发生。

酿造工艺不成熟,药材配伍不当

药酒已经传承有千年的历史,是我们中华传统文化的瑰宝。但是并不是每个人都能做到严格遵守,酿造工艺和药材配伍的。酿造工艺是在受到长期检验传承下来的,在药酒泡制过程中能够保证我们所使用或者饮用的药酒里面不会,产生杂质或者有害物质。而药材配伍则讲究,药性之间的相生相克。使得药酒能够发挥应有的作用。川乌、草乌和附子则是一类有毒的泡酒药材,所含的乌头碱,不能在酿造过程中去除的话,药酒无疑成了对人体有害的毒酒。

药酒未经检测,过量饮用

许多朋友喝药酒是因为药酒的功效。听到什么能补肾或者补肝,就用什么来泡酒。这样泡出来的酒,药性稳不稳定我们无法确定,也没办法确定是否有对人体有害的物质,以及酒精度是否超出能够饮用的范围。无论酿的是什么药酒,可以找第三方机构检测一下。检测后才能确定自己所酿的药酒时候能够饮用。既然是酒,就能过量饮用。何况是药酒,是药三分毒。这“毒酒”恐怕不是每个人都有福享受。

最后小编提醒,喜欢自己泡药酒的朋友一定要注意。药酒不能乱配,更不能乱喝。要是因为自酿药酒导致身边朋友跟着遭殃,恐怕大家都不愿意看到的吧。年底了,看看自己家里是否有那些神奇的药酒。记得提醒身边的朋友,饮酒伤身体。

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