北京白癜风可以治好吗 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240417/s9ok5g5.html煎药的方法涉及很多方面，其中任何一方面都会对中药药效产生重要影响。而现在随着生活节奏加快，很多人甚至中医从业者都不大注意和讲究这些了，一是认为太繁琐，二是觉得走形式。其实这都是误解，古人明确认为：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”因此，掌握一些这方面的常识，对中药服用者是会有帮助的。现推出系列文章《别说中药煎熬是小技》，供大家使用时参考。
煎药的前功课
煎药前，应认真核对中药的数量，很多人不认识中药，无法核对。我教大家一个方法，就是“药方合一”，即，实际药物味数和处方上的药物应该一样多。因为，中药不象西药，它各有其外部牲特征，如果处方上是否14味，而实际也是14种形貌不同的药材，这就是“药方合一”，基本上应该无差误。多了或少了，都应立即找处方医师作进一步核实。
煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在水液中，同时也能增加汤药的浓度。以水浸过药材表面一指拇厚为佳，花、叶之类的轻质药材如银花、薄荷等，应搅拌均匀，使其与水充分接触，利于浸泡。花草类的药物浸泡后，水量会有所减少，可增加水量达到标准要求再煎煮。有的乡村老中医喜欢用一些当地的草药作药引子，他们一般不写在处方上，叫你自己去寻找，药引能引导主药直达病所，煎药前一定不要忘记了。
一般来说，正规医药店的药材比较干净，不须特别处理。有的个体医药店片面追求廉价，药材质量较差，比如其中有鼠咬、虫蛀、霉变等。如遇这情况，煎煮前可对药材作必要挑选，如果丢弃较多，应找医生补足份量。鲜药材如有泥沙、腐烂变质叶、茎等，要挑选干净，然后用水轻轻漂洗，千万不要揉碎药材使其有效成分丢失。
火候的妙用
治疗不同疾病的药物，在煎熬时要有不同的火候。所谓“火候”，通俗的讲就是“火力”或“火势”。
1．武火就是水烧开后，一直用大火煎熬药物。这种煎熬法多适用一些治疗外感的中药如麻黄、桂枝，或具有发散之性如细辛、白芷，芳香如白蔻、香茹和轻质如菊花、薄荷等的药材。现代研究认为，这些药材大多含有挥发性物质，而这些物质绝大多数是其治病的有效成分，武火急煎可减少其损失。
2．文火是指水烧开后，用持久小火煎熬药物。这种煎熬药物的方法多适用于治疗内伤虚弱的滋补中药如党参、紫河车，或质地沉重如牡蛎、龙骨、龟板和味厚毒重如熟地、附片、川乌等的药材。一般认为，这类药物质地比较坚硬实密，或含甙、碱、苷类化学物质，需久煎慢熬，才能溢出其有效成分，或挥发掉其有毒成分。
