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芡实的营养价值与功效,芡实的禁忌人群有哪 [复制链接]

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昨天(10.30)中午12点左右,有11位市民在家庭聚会时吃了用附子煮的汤肉后出现中毒症状,医院。

医院的医生介绍,有两人病情较重有生命危险,已经被送进重症监护室。

急诊科张主任:“胃肠道反应可能出现的比较早,比如说口里面不适涩麻感,还有也会咽部疼痛,有的时候他会感觉到四肢会麻木甚至于四肢无力。”

附子是一味中药,是乌头的仔根,含有毒性成分乌头碱,进入冬季,很多市民会食用附子之类的药材进补,但如果煮食不当,很容易发生中毒事件,应在医生的指导下食用。

急诊科张主任:“附片或者乌头碱在煮的时候,时间、火候、时间、水量,都对这个有影响,如果你的水比较少,煮的时间比较短,可能会导致碱毒,就是乌头碱的碱毒分解不够完全。”

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