象山港川乌到货啦！！！
简单科普一下，象山港马鲛鱼属于内洋马鲛鱼，体长而侧扁，银灰色，有暗色横纹或斑点，鳞细小或无鳞，口大，吻尖，常成群作远程洄游，性凶猛，捕食小鱼。每年清明前后三十天左右的时间里，是象山港马鲛鱼最鲜嫩、最肥美的时节。这种从鱼头到鱼尾有蓝绿色光泽的马鲛鱼，还有另一个带着春意的名字——鰆鯃，因地方谐音，也被叫做“川乌”。象山港宁海湾的鰆鯃，由于生长环境的特殊性，体匀肉细，味道鲜美，营养丰富，被当地人称之为“海中伟哥”。
很多宝宝不知道川乌怎么处理，正确的处理川乌（马鲛鱼）的方法不是剖肚子切，川乌肉质细腻，要先切段后再镂空内脏。如果剖肚子后再切，很容易漏刺。会给人造成鱼不新鲜的假象。如果你最近不吃川乌，请务必去内脏后切断冷冻保存。
现在正是吃川乌的季节，基本上每天都有哟，喜欢的宝宝可以进小程序下单哦，可以咨询客服哦！精心打包，最大程度保鲜送到客户手上
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