自制的散装酒没有任何标牌
销售时却号称具有强大的保健功能
日前，在全区食品安全整治月活动中
区市场监管局执法人员
发现数家经营散装酒的门店
都存在食品安全问题
在中心港集贸市场，执法人员发现，一家名为通城纯粮酒坊的门店，虽然招牌上标明主营的是高粱酒、玉米酒和谷酒，却将几壶用枸杞泡制的酒摆在门前销售。
而在不远处的另一家酒坊，店主不仅没有任何进货票据，还将几坛用动物生殖器和蛇浸泡的药酒进行销售。
执法人员表示，这些门店所售的“保健酒”均未达到相关食品安全标准，也不具备保健功效，涉嫌虚假宣传，随即对门店下达了限期整改通知书，并收缴了相关产品。
随后，执法人员来到市场深处的一家制酒厂，呈现在眼前的却是这样一番景象。墙面遍布蛛网，角落里还有两只猫正在嬉戏。店主称，我这里有猫的话，就不会有老鼠。
区市场监管局执法人员表示
针对在集贸市场发现的散装酒乱象，将立即整改，逾期未整改的门店将依法进行处罚。
小新提醒
少喝酒
喝酒一定喝安全健康的酒
不少人相信，自制药酒养生
但是，没有喝“对”的药酒
却会反过来危及生命
近日，武汉一位“黄药师”
因为喝了自己泡制的药酒
突然中风
每天2次每次4两
58岁男子喝自制药酒中风
人参、鹿鞭、海马、藏红花、枸杞……58岁的黄师傅退休后对药酒养生上了瘾，阳台上摆满了大大小小的药酒罐。据说有壮阳补肾的，有祛寒收湿的，还有温通血脉的……难怪有人喊他“黄药师”。
这些配方从哪里来？
黄师傅说是从杂志、网络、朋友处打听来的，再买来高度白酒，自己泡制成各种药酒。黄师傅每天根据自己的身体状况挑着喝，每天必喝2次，每次必喝2两。
日前，黄师傅感觉身体疲乏，四肢发麻，以为是血脉不通，把喝药酒的量增加了一倍。可没想到一周下来，头晕眼花得厉害。
15日早上，黄师傅突然发现右半边身体不听使唤，手抬不起来，脚也动不了，家人赶紧把医院。接诊的神经内科主任凃明义一查是急性脑梗死，也就是我们平时说的“中风”，紧急溶栓治疗才缓过来。
“三毒”浸药酒
62岁男子中毒
62岁的陈先生清明节回乡祭祖时听老家的亲戚说有个懂中医的老乡自制了一种药酒，用蜈蚣、蛇、蝎子等珍贵药材泡制了20年以上，对风湿性关节炎有奇效，他便花了近元求购了一瓶。
前天晚上，陈先生拿出药酒，刚喝完一小杯，很快就心慌恶心，冷汗直冒，几近休克，家人赶医院急诊科洗胃。
医生说这是典型的药酒中毒。
5人饮用自制药酒送医抢救
其中一人死亡
1月18日晚，广西桂林恭城栗木镇有5人疑似食物中毒。据了解，当天栗木镇大营村袁某某的母亲过生日，于是在家弄了三桌饭菜招呼亲朋好友。其中丁某某一桌拿了主家的药酒（外敷）饮用，并与另外4人同饮。随后5人出现呕吐等症状。
晚上7时，5医院抢救，其中丁某某于8时50分抢救无效死亡，医院进行抢救。
医生：自制药酒，要注意这些
什么样的药材可以浸药酒，怎样浸药酒才正确，来听听专业的医生意见：
含毒性的药材泡酒后毒性放大
“药酒是治疗用药，身体健康的人没有必要喝。”医院药学部中药学博士刘金伟解释，中药材分为醇溶性和水溶性的，像乌头附子等祛湿的药材含有毒性，泡到酒里经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，一不当心就会引起中毒，主要是心脏毒性和神经毒性。
如果是水溶性的植物类药材，放在酒里有效成分根本泡不出来，反而是浪费掉了。
药酒并非陈的好
“不少人以为，酒越陈越好，这是个误区。”医院药学基地主任张义生说，酒精只是溶剂，提取药材有效成分的介质，一般一个月左右药材的有效成分就都泡出来了，药材基本也没有用了。
相反，如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。
植物性药材泡酒较安全
以前有种老说法，大毒即大补，很多人拿毒蛇、毒蝎子等泡酒。还有人觉得药材越多自然滋补效果最好，看到好的药材统统丢进去。
医院药剂科严劲松主任中药师提醒，泡药酒并非药材越多越好，也不是所有的药材都适合泡药酒，外用药酒可使用蛇虫鼠蚁等动物性药材，但内服还是选用常见植物性药材，而矿物类中的有效成分很难泡出来。
要在医生指导下选择配方
“是药三分毒，药酒也是药。”专家提醒，自制药酒一定要在医生的指导下，选择适合的、安全可靠的药酒配方，有些配方并不适宜自制，特别是一些有毒性的中药。
比如：川乌、草乌、曼陀罗，此药泡制和煎煮后，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用，生的川乌、草乌毒性极大，严禁作为中药饮片直接泡酒。
药酒应该这样喝
对症喝
首先药酒不是万能神药，也不像老人家说的治百病，而且药酒也不是谁喝都对身体有好处，一定要依据自身的具体病情和身体状况，对症喝药酒。
看人喝
凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。
这些人不宜饮用药酒：
儿童、妊娠和哺乳期妇女；酒精过敏者，以及患各种皮肤病的人；正患感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人；患慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者；需要服药的人，酒会对很多药物产生干扰。
老人可根据自身情况，服用少量适合自己的药酒，不宜大量服用，一般人饮用也要适量，尤其在炎热的夏季应少饮。
适量喝
视个人情况来定，一般每次可饮用10-30毫升，最好不要过量的饮用，最多不要超过毫升！
而且，药酒也不宜长年服用，通常一个疗程为3个月，喝了一个疗程之后可暂停一段时期，之后再视具体情况决定是否继续饮用。
适时喝
通常在饭前或睡前服用，以使药性迅速吸收，较快地发挥治疗作用。同时药酒以温饮为佳，以便更好地发挥药性的温通补益作用。
此外，还需注意的是，切忌在吃饭时喝药酒，不仅会刺激消化道，还可能影响药效发挥。所以千万提醒大家，不要拿药酒来配饭菜了。
及时喝
有人觉得药酒泡的越久越好
你当是82年的拉菲啊
其实药酒是有时效滴！
一般优质酒储存4~5个月为最佳（自制药酒的时间），如果继续长期储存下去，酒精浓度也会随时间而降低，当酒精含量低于20%时，不仅酒味会变淡、失去香气，药酒中的药物还会发酵、变质，药效也会受影响。
Ps：如果发现药酒出现酸臭味道，又或者酒变得浑浊，有明显的絮状物，表面出现油膜，就表示药酒可能已发生变质，不再适宜饮用。
切记，散装酒、自制药酒有风险
服用需谨慎
